Restaurante Bote Salvavidas

Nuestro Restaurante

Antiguo Cuartel del Cuerpo de Voluntarios del Bote Salvavidas, donde nació la tradición RBS
Embarcación "Capitán Christiansen" que sirvió por muchos años con nuestro Cuerpo de Voluntarios y fue traída de Reino Unido desde "RNLI Lifeboats" después de servir en la evacuación en Dunkerque, Francia en la 2º Guerra Mundial.

El nombre de este tradicional restaurante no es al azar, pertenece al Cuerpo de Voluntarios de los Botes Salvavidas de Valparaíso, una Corporación de Derecho Privado, sin fines de lucro.

El cuerpo de voluntarios se formó el 15 de Abril de 1925 por el capitán de Alta mar de origen danés Don Olaf Christiansen Lund y está compuesto por hombres y mujeres que dedican su esfuerzo a proteger y resguardar la vida  humana en el mar siendo la Institución de rescate marítimo voluntario más antiguo de Chile y de Latinoamérica, la cual funciona hace casi 100 años en este puerto.

El pilar fundamental para la operación de este grupo de voluntarios es este Restaurant. Cada visitante además de degustar la mejor Comida Marina del Puerto está colaborando con esta importante labor.

Nos esperamos en que nuestros platos que hayan sido preparados con excelencia, utilizar productos chilenos de calidad, además tener presente siempre el apego a la tradición de los primeros voluntarios  que entregaron sus dotes culinarios en el muelle Prat en la década del 1940, mezclando sabores para provocar en su paladar un deleite que le haga regresar cada vez que visite el hermoso puerto de Valparaíso.

Bienvenidos a bordo!!!

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